SUCCÈS DE LA CROZIFLETTE DES "CO'PAINS DU VIEUX FOUR"

Tarte au sucre à la sortie du four..... dorée et délicieuse.

Après la cuisson très matinale des galettes puis des pains, ce sont les 135 parts de croziflette qui ont cuit en plusieurs fournées, dans ce four.

Un roulement sur plusieurs jours parmi les nombreux bénévoles pour assurer la mise en chauffe, la préparation et la cuisson des croziflettes et  la cuisson des pains et tartes. 

Samedi 28 février, le four communal a de nouveau été mis en chauffe par les bénévoles de l'association "les co'pains du vieux four". Au programme 135 croziflettes, dont 55 pour l'association ASDCR pour le repas des artistes de la biennale artistique. Également  60 pains et 50 tartes au sucre, le tout vendu sur réservation.
Dès le mercredi précédent la manifestation, le four avait été "asséché", ceci jusqu'au vendredi, puis le soir un beau feu a été fait et entretenu une partie de la nuit pour être suffisamment chaud dès le samedi matin 6h pour débuter par la cuisson des galettes.
Une belle réussite pour les bénévoles et leur Président Christophe Henry. Les bénéfices de cette manifestation contribueront à la rénovation et l’entretien du vieux four.